COMO EMITIR RECIBO PARA UMA PESSOA QUE PAGA AS CONSULTAS DO MEU PACIENTE?

Nesse caso você deve cadastrar um novo cliente onde este seja o titular do pagamento. No momento da emissão do recibo você pode/deve especificar na descrição o nome e CPF do beneficiário do serviço (paciente). Em caso de dúvidas, busque um contador de sua confiança.